梅干菜包子
食材 梅干菜 100g 肉沫(肥瘦 3:7) 500g 葱 25g 面粉 500g 调料 十三香,生抽,白糖,鸡精,老抽,蚝油,盐,玉米淀粉 做法 一、炒馅儿 葱根、叶分开切碎 热锅倒油,加入肉馅,中火炒至出油 加入调料:葱白,十三香 1g,生抽 20g,炒出香味 梅干菜抖散下锅翻炒 2 分钟左右 加入调料:白糖 20g,鸡精 3g,老抽 8g,蚝油
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